1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мини оладушки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Такие оладушки порадуют и детей и взрослых, если взрослые успеют до них добраться 😃....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
9 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
46 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефира 200 мл
- Муки 170 г
- Яйцо 1
- Сахара 1-1,5 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Ч. ложкисоды 1/2
- Ч. ложкамелко натёртой цедры цитрусовых (у меня мандарин) 1
- Растительное масло для жарки (по желанию)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для теста кефир смешать с яйцом, сахаром, солью, цедрой, перемешать. Частями всыпать муку с содой, хорошо всё перемешать, чтобы не было кусочков. Оставить тесто минут на 15 "отдохнуть"
2
Отсаживать оладушки можно из одноразового кондитерского мешка, отрезав у него кончик. Правда после каждой партии нужно будет кончик зажимать, чтобы тесто не вытекло. Можно использовать детскую пластиковую бутылку с носиком. Я пользовалась кондитерским мешком (спасибо Cookpad за подарок) с насадкой (на фото).Мешок с тестом в высоком стакане. Можно выкладывать чайной ложечкой, но долго.
3
Разогретую сковороду с антипригарным покрытием смазать маслом (по желанию). Отсадить оладушки величиной с небольшую монету. Жарить с двух сторон минуту - полторы на огне чуть ниже среднего. Переворачивать удобно с помощью деревянной шпажки😄
4
При подаче добавить ягоды, фрукты (у меня малина и кусочки мандарина), полить любым топингом, перемешать. Оладушки хорошо пропитываются. Кушать можно вилкой или ложкой. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
