Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырные лепёшки на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
#мужскаякухня
Ингредиенты
- просеянной муки; 2 стакана
- кефира любой жирности; 1 стакан
- любого (не плавленого) натёртого на крупной тёрке сыра; 1 стакан
- сахара; 2 чайные ложки
- соды; 2/3 чайной ложки
- соли 0, 5 чайной ложки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Кефир смешиваем с солью, сахаром и содой, перемешиваем. Добавляем муку и сыр. Вилкой, а затем руками вымешиваем тесто. Я в процессе ещё немного подсыпал муку, так, что получилось всего 2,5 стакана. Оставляем тесто отдохнуть 10 минут.
Ставим сковороду на плиту, добавляем 0,5 столовой ложки растительного масла и разогреваем на среднем огне.
На стол насыпаем немного муки, скалку также посыпаем мукой.
2
От теста отрываем небольшие кусочки и раскатываем их толщиной 2-3 мм в диаметре примерно 15 см.
Опускаем лепёшку на сковороду. Накрываем крышкой. Жарим до начала зарумянивания (примерно 2 минуты), снимаем крышку и переворачиваем лепёшку. Жарим ещё минуту, перекладываем на тарелку, и верх смазываем сливочным маслом.
Лепёшки жарим по 1 шт., каждый раз добавляя масла. Укладываем друг на друга, не забывая смазывать сливочным маслом.
3
Обааааалденные лепёшки готовы. Их можно есть с чем угодно : с вареньем, с мёдом, со сметаной, с чесночно-майонезным соусом, можно без ничего...
Если заранее задумали лепёшки не сладкие, то можно в тесто добавить зелень, тёртую ветчину…
Приятного…
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
