Лепёшки сырные на ряженке на сковороде

Приготовить необходимые ингредиенты. Заранее достать ряженку из холодильника.

Ряженку и яйцо соединить, добавить соль и соду. Перемешать.

Туда же натереть сыр на крупной тёрке (я добавила копчёный крымский сыр). Перемешать.

Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но не липнущим к рукам.

Разделить тесто на три части.

Каждый шар теста раскатать в лепёшку средней толщины. Наколоть лепёшку вилкой.

Жарить лепёшки на сковороде на горячем растительном масле до румяной корочки с двух сторон.

Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!