Салат фасолевый "Светлый"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Этот салат я всегда делаю из фасоли, выращенной моей мамой, живущей в экологически...
Ингредиенты
сухой фасоли белой (красной) Стакан
Морковь - средних, но это по желанию (кто как любит - больше, меньше) 3
Подсолнечное масло для жарки моркови и для заправки салата
Уксус 1 ст.ложка
соль, перец чёрный (или красный) По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замочить на ночь фасоль в холодной воде, в пропорции 1/3.
2
Утром отварить фасоль в течение приблизительно 1 часа в подсоленной воде. Готовность фасоли проверяем на вкус: кто любит пожёстче - не довариваем.
3
Натереть морковь на крупной тёрке. Пожарить её на подсолнечном масле до коричневого оттенка.
4
Отваренную фасоль слить через дуршлаг, дать стечь воде.
5
Соединить отваренную фасоль с поджаренной морковью, добавить уксус, перец, соль.
6
Заправить дополнительно подсолнечным маслом и перемешать.
7
Выложить в салатницу и при наличии зелени, украсить ею салат (У меня на момент приготовления её не было)
8
Приятного аппетита!
4.99594
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!