Завтрак Обед

Мясные пальчики. Мясные рулетики с начинкой. Крученики

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясные пальчики. Мясные рулетики с начинкой. Крученики

Name: Мясные пальчики. Мясные рулетики с начинкой. Крученики
Yield: 2
Ingredients: Мяса (свинина, говядина); Сала (но не внутреннего жира); Чеснока; Адыгейская соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Специи для мяса (молот. кориандр, хмели-сунели, гранул. чеснок); Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Плеханова ✈

#горячее #вторыеблюда #мясо Хочу предложить вам рецепт приготовления мясных...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

26 г

*0 %

Жиры25 г

0 %

Углеводы

2 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мяса (свинина, говядина) 800-900 г
Сала (но не внутреннего жира) 100 г
Чеснока 3 зуб.
Адыгейская соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Специи для мяса (молот. кориандр, хмели-сунели, гранул. чеснок)
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем мясо поперёк волокна на куски толщиной 0,5 см и отбиваем каждый кусок с обеих сторон.

Отбитые куски мяса выкладываем на стол, солим, перчим по вкусу, присыпаем специями с одной стороны. Складываем в стопку.

Делаем начинку: к мелко порезанному салу добавляем мелко порезанный чеснок, присаливаем и перемешиваем.

На каждый отбитый кусочек мяса выкладываем чайную ложку начинки, заворачиваем в рулетик, закрепляем ниткой (зубочисткой).

Обжариваем пальчики на небольшом количестве растительного масла.

Убираем с мяса нити (зубочистки), складываем рулетики в кастрюлю, добавляем лавровый лист, заливаем кипятком и тушим до готовности. При необходимости бульон подсаливаем.

Приятного аппетита.

Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб https://www.youtube.com/channel/UC_siticY4emM00G5IpdBZqQ