Домашняя шаурма

И для начала нам нужно с вами разделать куриную грудку. Отделить кожу от мякоти и мякоть от кости. • Огурцы нужно очистить от кожуры и нарезать на соломку • Помидоры нужно нарезать – я их буду нарезать на полу кольца • Лук нужно нарезать на полукольца, а чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Морковку нужно натереть на специальной терке для морковки по- корейский • Капусту нужно будет нашинковать в произвольной форме, но чем тоньше, тем лучше

1. И так берем курицу перчим ее и солим. Перемешиваем и оставляем мариноваться. 2. Берем нашинкованную капусту и морковку и соединяем в глубокой миске. Все перемешиваем и как бы жамкая и капусту, и морковку. Затем добавляем соль, черный перец, сахар и уксус. Снова все хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15. 3. Так вернёмся обратно к курице. Ее нам нужно обжарить до готовности на сковороде. Периодически помешивая.

Берем лаваш и смазываем его соусом, затем выкладываем салат из морковки и капусты. Сверху кладем курицу. Затем лук. Следом идут огурчики. Потом помидорчики. • Осталось самое главное свернуть лаваш – сначала мы сворачиваем его по бокам • Затем сворачиваем его конвертиком, плотно прижимая

Вот наша шаурму и готова. Осталось нам ее только обжарить на сковородке с подсолнечным маслом, с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте шаурму горячей. Приятного аппетита!!!