Кексы без глютена с черникой

Name: Кексы без глютена с черникой
Yield: 7 порций
Ingredients: Кокосовая мука; Яблоки; Урбеч (у меня кокосовая паста); Безглютеновая мука (у меня кассава); Растительное молоко (у меня кокосовое); Подсластитель (я не добавляла); Сода; Яблочный уксус; Черника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Очень ароматные, вкусные и нежные кексы для тех, кто на диете. #ЗОЖ #ПП ))))))))))

40 минут

7 порций

Ингредиенты

Кокосовая мука 30 гр

Яблоки 2 шт.

Урбеч (у меня кокосовая паста) 70 гр

Безглютеновая мука (у меня кассава) 120 гр

Растительное молоко (у меня кокосовое) 100 мл

Подсластитель (я не добавляла)

Сода 0,5 ч.л.

Яблочный уксус 1 ч.л.

Черника Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистите яблоки от шкурки и натрите на крупной тёрке. Поместите их в глубокую миску.

К яблокам добавьте молоко, урбеч и соду, гашёную уксусом. Хорошо перемешайте массу.

Просейте муку и добавьте к остальным ингредиентам. Замесите мягкое пластичное тесто. Добавьте в тесто чернику и перемешайте его ещё раз.

Смажьте формочки любым маслом и заполните их тестом почти до краёв. Оно не будет так подниматься, как кексы с глютеном.

Выпекайте кексы в духовке при 180 градусах около 30 минут. Украсить их можно любым кремом или ягодами. У меня крем из кэроба и авокадо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )))))))))))))