Сладкий кекс с корицей без глютена (веганский)
Рецепт с фото пошаговый
#веган #безглютена #кекс #корица. Кекс без яиц и молочных продуктов.
4-6 порций
Ингредиенты
- Для теста:
- универсальная мука без глютена (у меня фирма "Garnec") 260 г
- сахар 130 г
- соевое или миндальное молоко 225 мл
- растительное масло (1/3 ст 200 мл) 65 мл
- ст.л яблочный уксус 1
- ч.л сода 1
- Для начинки:
- сахар 30 г
- ч.л (без горки) корица 2
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Для начинки смешать сахар и корицу.
2
Делаем тесто:
В глубокую миску просеять муку и соду. Добавить сахар, перемешать.
3
В другой ёмкости смешать сначала растительное молоко с уксусом. Перемешать и дать молоку свернуться. Затем влить масло и снова перемешать.
4
Жидкую смесь влить в сухую, перемешивая ложкой. Ингредиенты перемешались быстро, поэтому тесто не требует долгого вымешивания. В итоге тесто получается густое и пористое.
5
В силиконовую форму выложить 1/3 часть теста, разровняв ложкой. Затем 1/2 часть начинки. Снова 1/3 теста. 1/2 начинки. В конце последняя 1/3 часть теста. Аккуратно её разровнять.
Если у Вас форма не силиконовая, смажьте её немного маслом.
6
Выпекать при 185°С 45-50 мин. Края кекса должны стать золотисто-коричневыми. Остудить в форме 10-15 мин. Затем вынуть кекс из формы и переложить на доску или блюдо. Дать остыть.
7
Вкусный сладкий кекс с корицей готов! У него получается хрустящая корочка.
8
Хранить в холодильнике в пластиковом контейнере или в пакете.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
помогает этому автору
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!