ПП Творожно-ягодные корзинки с вишней и брусникой (низкоуглеводные)

Делим тесто на 9 частей, каждая по 20 грамм, раскладываем по формам и формируем корзинки. Выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов до готовности 20-30 мин.

Тем временем готовим начинку. Вишню и бруснику ставим на огонь, добавляем сахзам, корицу и соль. Когда ягоды пустят сок и закипят добавляем орехи, делаем минимальный огонь и добавляем крахмал, предварительно разведя его в 3-х ст ложках воды, постоянно помешивая до загустения. Снимаем с плиты.

Достаём уже готовые корзинки и раскладываем начинку, примерно 21 грамм начинки на корзинку. Украсить можно слайсами миндаля. Приятного аппетита🤗

Рецепт теста напишу в следующем посте🙌