Пицца больше сыра с курицей

В миску наливаем тёплую воду туда добавляем дрожжи и сахар,перемешиваем до полного растворения дрожжей и сахара,пусть постоит в теплом месте минут 10.Далее добавляем муку,соль,яйцо,масло и замешиваем тесто,оно не должно липнуть к рукам.Когда замесили кладём его в пакет и убираем в тёплое место на 30 минут.

Пока тесто подходит готовим начинку,я обжариваю сначала грибы,потом добавляю колбасу,лук и чеснок и обжариваю минуты 3.Далее грудку режем тоненько,обжариваем отдельно на сковороде.Помидор,огурец нарезаем так как вам угодно.Тесто подошло,ставим духовку на 180 °С пока она греется делаем пиццу. Делим тесто на три куска,с такого количества теста выходит 3 пиццы.

Раскатываем круг,смазываем противень маслом выкладываем на него раскатанное тесто и подворачиваем немного края,смазываем тесто майонезом и кетчупом по вкусу.Сыр натираем на мелкой терке и хорошо смешиваем его между собой.Я после майонеза немного посыпаю сыром,потом кладу обжаренный лук,шампиньон,колбасу,обжаренную грудку,далее огурец,помидор,посыпаю сыром и ставлю в разогретую духовку на 20 минут. Количество ингредиентов у меня хватает на две пиццы.Оставшееся тесто замораживаю.

Https://www.instagram.com/p/B3fHI8Voyhu/?igshid=1av6aidsmmb87