Бедра в сметанном соусе

Куриные бедра промыть, просушить. Снять кожу. Посолить, поперчить. Я добавляла ещё приправу для курицы. Оставить постоять мин. 15.

Грибы (у меня шампиньоны) нарезать ломтиками. Лук полукольцами.

На сковороде с маслом обжарить бедра, до румяной корочки со всех сторон на сильном огне. Снять со сковороды. В это же масло добавить лук и грибы, и обжарить. Затем добавить сметану разведенную водой или бульоном. Соль, перец, гранулированый чеснок,остальные специи по вкусу. Дать закипеть, сложить туда бедра и потушить до готовности мин. 20 под крышкой. Подавать с любым гарниром. Мы любим с рисом. Приятного аппетита!