Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тушёные овощи с ветчиной

Name: Тушёные овощи с ветчиной
Yield: 2
Ingredients: Картошин; Небольшого кочана капусты; Моркови; Сладкого перца; Крупной луковицы; Ветчины; Растительного масла; Животного жира; Соль, специи, зелень по вкусу; по желанию 1-2 ст.л. томатного соуса или пассерованного томата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

#горячее блюдо, которое легко приготовить как вегетарианское. Блюдо #простоивкусно,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картошин 6 шт.
Небольшого кочана капусты 1/4
Моркови 1/2
Сладкого перца 1/2
Крупной луковицы 1/2
Ветчины 150-200 г
Растительного масла 10-15 г
Животного жира 10 г
Соль, специи, зелень по вкусу
по желанию 1-2 ст.л. томатного соуса или пассерованного томата

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Картофель нарезать небольшими кусочками. Загрузить в 2-х литровую кастрюлю, добавить 1/3 ст.л. соли, залить водой и поставить на сильный огонь. После закипания убавить огонь до среднего и варить при закрытой крышке 15-20 минут.

Капусту нашинковать не слишком мелко. Добавить к картофелю. Лук нарезать небольшими квадратиками, морковь натереть на крупной тёрке. добавить в кастрюлю и продолжать варить.

Нарезать перец небольшими кусочками и также добавить в кастрюлю.

Тыкву нарезать небольшими кусочками, но не очень мелко и также отправить в приготовляемой блюдо.

Ветчину нарезать маленькими кубиками и также отправить в кастрюлю. По желанию можно добавить 1 ст.л. томатного соуса или пассерованного на растительном масле томата. К этому времени блюдо практически готово. Добавляем в него нарезанную зелень, специи и чеснок. Выключаем плиту и оставляем блюдо под крышкой минут на 10-15. По желанию сдобрить сметаной. Блюдо готово, приятного аппетита!

...