Узелки с малиновым вареньем

Молоко смешать с горячей водой.

Масло растопить и остудить.

Муку смешать с солью, сахаром и дрожжами.

В мучную смесь добавить, молоко с водой, слив масло и яйцо. Замесить тесто и вымесить его в течение 10 мин до эластичности.

Поставить чашу в тёплое тесто на час. Обычно я ставлю в микроволновку.

Готовое тесто, обмять и разделить на 2 части.

Каждую часть тонко раскатать в прямоугольный пласт и смазать джемом.

По длинной стороне сложить в пласт втрое и разрезать на полоски 1,5 - 2 см шириной.

Полоски закрутить в спираль, а затем в кольцо.

Выложить на противень, дать постоять 15-20 мин.

Смазать яйцом и выпекать при 180 гр около 15 -20 мин. Приятного аппетита !!!