Отварной рис с грибами и кабачками             

Рис помыть и залить 5 ст. холодной воды, когда вода закипит добавить соль,смесь перцев по вкусу, куркуму со сливочным маслом и варить до готовности.

Пока рис варится займемся овощами,пожарить лук до прозрачного цвета добавить сладкий перец порезанный тоненькими полукольцами пожарить минут пять и добавить грибы жарить до готовности грибов.Когда грибы поджарились добавить натертые на крупной терке кабачки и жарить до готовности.Когда овощи уже готовы добавляем к ним отварной рис и хорошо мешаем и минут пять жарим рис с овощами.

Блюдо готово подаем и украшаем на свое усмотрение.Это блюдо хорошо сочетается с салатом из зеленых овощей.Приятного аппетита!