Жареный рис с грибами

Name: Жареный рис с грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: риса Жасмин; крупных шампиньона; крупная морковь; болгарский перец; Специи: базилик и розмарин, перец, соль; луковица; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Cherry

Вкусное и быстроте блюдо, как гарнир и самостоятельное #мужскаякухня

30 мин

6 порций

Ингредиенты

риса Жасмин 1 чашка
крупных шампиньона 4
крупная морковь 1
болгарский перец 1
Специи: базилик и розмарин, перец, соль
луковица 1
чеснока 2 зуб

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелкими кубиками, морковь на крупной терке и обжариваем в сотейнике.

Перец болгарский тоже мелким кубиками, добавляем туда же, 3 минуты жарим.

Шампиньоны режем мелкими слайсами, обжариваем отдельно.

Рис обжариваем на сухой сковороде с маслом (промыть его предварительно в 7 водах как обычно), добавляем овощи.

Заливаем водой в соотношении 1:2, я лично залила холодной водой на 1 палец над рисом воды. Он у меня получился не рассыпчатый при этом. Добавляем все специи, мешаем и под крышку минут на 15. Проверяем на вкус.