Самые пышные оладушки 🍯
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта Пушкина❤️
Этот рецепт покорил меня 👍
3 порции
1
Ингредиенты
- ● Яйцо 1 шт
- ● Сахар 2 ст. л. (по вкусу)
- ● Ванилин 1 пакетик
- ● Кефир 0,5 л
- ● Мука 400 г
- ● Разрыхлитель (или сода) 1 ст. л. (1 ч. л.)
- ● Соль щепотка
- ● Масло растительное — для жарки
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Яйцо взбить с сахаром и солью ручным венчиком или вилкой.
2
Кефир лучше брать жирный около 3,2 %, можно йогурт без добавок.
Вылить кефир в сотейник и поставить нагреваться на плиту. Он начнет свертываться, как только будут появляться белые хлопья, выключить, не доводить до кипения.
3
Осторожно влить кефир в яичную массу и перемешать ручным венчиком.
4
Просеять муку в яично-кефирную массу: сперва 200 г, потом еще 100 г, потом еще и так довести до массы, похожей на липкую кашу (возможно, у вас уйдет больше муки или меньше). В самом конце добавить разрыхлитель или соду и перемешать ручным венчиком до однородности массы. В тесте сразу начнут появляться пузырьки.
5
Разогреть сковороду, влить раст. масло и сразу начать жарить оладушки с двух сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881460
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Инна Галкина
оставил(а)
Вкусные оладушки! Только делала на смеси рисовой и кукурузной муки) спасибо за рецепт!
17 мая 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!