Слоёный салат с курицей и киви

Курицу (грудку, но лучше окорочок, в нём мясо сочнее) отварить в бульоне со специями, охладить и дать стечь жидкости. Морковь и яйца отварить.

Курицу нарезать мелкими кубиками и выложить на блюдо, сверху покрыть майонезом.

2-ой слой - киви, нарезанное мелкими кубиками, смазать майонезом.

3-ий слой - белок, натёртый на мелкую тёрку, смазать майонезом.

4-ый слой - морковь, натёртую на крупную тёрку,смазать майонезом.

5-ый слой - яблоко, натёртое на крупную тёрку, смазать майонезом.

6-ой слой - желток, натёртый на мелкую тёрку. Украшаем сверху киви (по желанию).

Ставим в холод пропитаться на 2 часа (минимум). После пропитки салат становиться более вкусным, поэтому рекомендую оставить на ночь в холодильнике.

Наслаждайтесь. Приятного вам аппетита!