Кекс на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Молошник 🏃🏻♀️
#календарь #ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
молока 1 ст
яйца 2
растительного масло 1/3 ст
сахара 0.5
ванильного сахара 1 пак
разрыхлителя 1 пак
муки 2 ст
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты для кекса должны быть комнатной температуры. В миску насыпьте сахар и разбейте два крупных яйца. Взбейте до однородности. Для этого даже не обязательно включать миксер — вполне можно обойтись венчиком, так как сахар быстро растворяется во взбитом яйце.
2
Затем влейте теплое молоко. Уже через 1 минуту на поверхности смеси появится легкая пена. После этого добавьте растительное масло и насыпьте ванильный сахар. Все вновь перемешайте до однородности.
3
Соедините и просейте муку с разрыхлител. Постепенно, небольшими порциями по 3-4 ст. ложки, добавьте смесь в тесто.В итоге у вас получится масса консистенции жидкой сметаны.
4
Выберите для кекса подходящую по размеру форму. Учтите, что тесто в процессе выпекания увеличивается в объеме в 2 раза, поэтому борта у формы должны быть высокими. Застелите ее пищевой фольгой или пекарской бумагой, смажьте внутреннюю поверхность растительным маслом. Затем влейте жидкое тесто.
5
Выпекайте в разогретой до 170° духовке в течение 30–40 минут до румяной корочки. Готовность выпечки проверьте, деревянной палочки. Если на палочку не налипнет тесто, и она останется сухой, значит кекс пора вынимать. После этого дайте ему остыть 15 минут, а затем аккуратно достаньте из формы, снимите фольгу и переложите на решетку до полного остывания. Готовый кекс можете украсить сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.94974
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
Анастасия Углова 🌳 ✈️
оставил(а)
Добрый день! Спасибо за рецептик!💐 Очень вкусно. Решила сделать кексиками.
В начинку я добавила нарезанный банан)
11 декабря 2019 г.
Ответить
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, пакетик разрыхлителя - это сколько в граммах?
24 апреля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!