Завтрак из яиц с хлебом

Нарежем 2 кусочка белого хлеба небольшими кубиками. Хлеб лучше брать свежий, когда он прожарится, то станет хрустящим и вкусным. 100 грамм колбасы нарежьте также, как и 2 кусочка белого хлеба кубиками. Нарежьте помидор колечками.На крупной терке потрите 50 грамм сыра.

На сковороду вливаем немного растительного масла, затем высыпаем нарезанный кусочками белый хлеб, и жарим примерно 5 минут, периодически помешивая лопаткой. Хлеб должен подрумянится до золотистой корочки. Когда сухарики подрумянятся, высыпаем заранее нарезанную колбасу или ветчину. Обжариваем ингредиенты 2-3 минуты для вкуса и аромата.

Пока жарятся сухарики с колбасой, давайте подготовим яичную смесь. Разбейте два яйца в отдельную миску, добавьте соли по вкусу, и хорошо перемешайте вилкой, чтобы получилась однородная яичная смесь. Попробуйте ее на вкус, если необходимо – добавьте соли. Подготовленными взбитыми яйцами заливаем наши поджаренные сухарики с колбасой.

Сверху выкладываем кружочки помидоров. Если вы захотите сделать завтрак из яиц с хлебом и колбасой вкуснее и сытнее, добавьте вместо помидоров кетчуп. Посыпьте наше блюдо тертым сыром. Закройте полученные ингредиенты крышкой, и готовьте на маленьком огне примерно 4-5 минут, до тех пор, пока приготовятся яйца. Приятного аппетита!