Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Необычный Омлет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lady-Li
#омлет #быстроивкусно #омлетпица #календарь
Ингредиенты
- средних картофель 4
- яиц 5
- Зелень по вкусу (у меня зелёный лук и петрушка)
- средних шампиньона 3
- сыра (чедар или любою другой который плавится) 100 гр
- сала 100 гр
- Соль перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Очищаем картофель и натераем на крупной тёрке. Если картофель молодой, может выделиться много сока - его необходимо слегка отжать.
2
Картофель солим по вкусу и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Можно ещё слегка поперчить или добавить специи на ваш вкус.
3
Обжариваем картофель на среднем огне, часто помешивая (чтобы картофель не подгорел), до готовности, около 3 минут.
4
В это время зелёный лук и петрушку мелко шинкуем. В миску разбиваем яйца, добавляем зелень и солим по вкусу.
5
С помощью лопатки готовый картофель равномерно распределяем по сковороде, слегка приминаем и формируем блин.
6
Взбиваем яйца венчиком или вилкой и выливаем яичную смесь на картофельный блин.
7
Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет с картофелем на медленном огне 5 минут до готовности.
8
Пока омлет жарится нарезаем сало на маленькие кусочки. А шампиньоны на небольшие пластинки и обжариваем их на сковороде.
9
Омлет выкладываем на тарелку которую можно поставить в духовку. Сверху распределяем обжареные грибы с салом. И посыпаем сыром.
10
Ставим наш омлет в предварительно разогретую до 180° духовку, и запекаем буквально минут 5 пока сыр расплавится.
11
Ну и всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
