Крутая закуска на Новый Год! Точно украсит ваш праздничный стол!

Name: Крутая закуска на Новый Год! Точно украсит ваш праздничный стол!
Ingredients: тесто:; сливочное масло 100 гр; мука 210 гр; дрожжи прессованные 10 гр; соль 1\2 ч.лож; сыр по желанию 100 гр; куриная грудка (жареная) 80-100 гр; сметана (комнатной температуры) 100 мл; начинка:; яйца отварные 2 шт; зеленый лук; соль, черный перец по вкусу; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Сегодня рецепт бомба! Волованы из домашнего теста с любимой начинкой внутри! Легко...

Ингредиенты

тесто:

сливочное масло 100 гр

мука 210 гр

дрожжи прессованные 10 гр

соль 1\2 ч.лож

сыр по желанию 100 гр

куриная грудка (жареная) 80-100 гр

сметана (комнатной температуры) 100 мл

начинка:

яйца отварные 2 шт

зеленый лук

соль, черный перец по вкусу

майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом заводим тесто, в сметану раскрошили дрожжи и оставили на несколько минут, пусть разойдутся. За это время перетрем подмороженное масло в муку, про щепотку соли тоже не забудьте, делаем крошку.

Такое тесто вымешиваем недолго (соединяем крошку со сметаной), пару минут и даем полежать минут 10.

Пока займемся начинкой. Грудку обжариваем в небольшом количестве масла (можете добавить свои любимые специи).

Тесто раскатываем в пласт (толщина 3-4 мм) и используя две вырубки (4,5 и 3 см) вырезаем из теста запчасти для волованов. Основание и бортик.

Соединяем две части на подготовленном листе и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем до готовности (легкой золотистости) при температуре 190 градусах. Перед выпечкой смажьте основу яйцом. Как всегда все подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.

Волованы остывают, грудку (остывшую), яйца нарезаем кубиком (можете добавить сыр порезанный так же). Соединяем все вместе, добавляем зеленый лук и ложку майонеза. Хорошо перемешиваем и пробуем на соль.