Цветная капуста в панировке🥬

Капусту разделить на небольшие соцветия и отварить в подсоленной воде 3 минуты. Откинуть на дуршлаг.

Яйца немного взбиваем вилкой. В панировочные сухари добавляем травы и лён, перемешиваем.

Каждое соцветие макаем сначала в яйцо, потом опускаем в панировку и укладываем на противень, застеленный пергаментом.

Ставим в предварительно разогретую духовку на 200 градусов, на 30 минут. За 10 минут до готовности включила режим конвекции, чтобы подрумянилось. Приятного аппетита!