Лепешка с фаршем чесночная

Подогрева воду и добавила сухое молоко и ложку сахара, все перемешала. Потом добавила дрожжи и снова перемешала. Немножко нужно дать время заработать дрожжам))) После добавила яйцо, и специи по вкусу, все перемешала. После чего начинаем засыпать муку постепенно и замешиваем тесто, тесто не должно быть крутым, чуть гуще, чем на оладьи. И сверху полива маслом и немного вымешиваю в масле.

Тесто накрываю пищевой плёнкой, а в это время приготовила смесь на верх моих лепешек. Зубчики чеснока натерла на мелкой тёрке, туда два яйца и зелень.

В фарш мелко режем лук, добавляем специи, все перемешиваем. Я слепил маленькие шарики.

Смазываю руки маслом и понемногу беру тесто в него вкладываю кружочек фарша и обваливаю тестом этот шарик. Смазываем противень маслом и на неё придавливая выкладываем наше тесто с фаршем, получается как лепешка, сверху смазала смесью из яйца, чеснока и зелени. И в духовку на минут 15 150 градусов. Смотрите по готовности, тесто станет золотистого цвета.