Салат с авокадо и моцареллой

Name: Салат с авокадо и моцареллой
Ingredients: листья салата; авокадо; помидор; моцарелла; маслин; кешью; йогурт; мед; горчица; сок лимона; цедра лимона; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#полезныйсалат Насыщенный, яркий, вкусный салатик.

Ингредиенты

листья салата 4 шт

авокадо 1 шт

помидор 1 шт

моцарелла 100 гр

маслин 100 гр

кешью 1 горсть

йогурт 100 гр

мед 1 ч л

горчица 0,5 ч л

сок лимона 2 ст л

цедра лимона 1 ст л

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Листья салата айсберг порвала на крупные куски, орехи прокалила в микроволновке. Приготовила салатную заправку, добавив в домашний йогурт (можно воспользоваться любым натуральным без наполнителя) мед, лимонный сок, горчицу и соль (не советую добавлять сразу полную порцию заявленных ингредиентов), хорошенько взбила все вилкой.

Дала настояться, пока занималась основой салата. После этого скорректировала вкус, добавила еще лимонного сока и столовую ложку лимонной цедры. Помидоры нарезала пластинками, маслины кольцами.

Авокадо и моцарелла (именно этот сыр идеален для этого салата) нарезала короткими пластинами длиной 2 -3 см. Орехи наколола довольно крупно. Выложила на блюдо салатные листья, сверху все остальное. Затем полила заправкой, сверху посыпала орехами.

...