Завтрак Омлет

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Слоёный омлет или слоеная яичница

Name: Слоёный омлет или слоеная яичница
Yield: 2
Ingredients: Яиц; Сыра; Колбаски отварной; Помидорчиков черри; Укропа; Топленого масла для жарки; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Колесникова ✈

Называйте как угодно, но это отличный и вкусный завтрак! #слоеныйомлет #слоенаяяичница

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

375 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яиц 5
Сыра 8 ломт.
Колбаски отварной 6 ломт.
Помидорчиков черри 6
Укропа 2 вет.
Топленого масла для жарки 1 ст. л.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделите желтки от белков. Добавьте по щепоточки соли и взбейте слегка вилочкой.

Нарезаем сыр,колбаску, помидоры на ломтики. Зелень мелко нарубите!

Разогреваем сковороду с маслом. Выливаем примерно половину белков и распределяем по всей сковороде.

Посыпаем зеленью и выкладываем сыр. Сворачиваем пополам.

Выливаем половину желтков со свернутой стороны.Выкладываем ломтики колбаски и накрываем белковой стороной.

Выливаем остатки желтков с другой (свободной стороны), выкладываем колбаску. И накрываем сверху белково-желтковым толстеньким омлетиком. Наш омлет набирает слои.

Со свободного края выливаем половину оставшейся белковой массы. Выкладываем ломтики помидоров и сыра.Накрываем половиной приготовленного омлета.

Тоже самое с другой стороны. Выливаем оставшейся белок, выкладываем помидоры и сыр. И так же накрываем другой половиной омлета.

Так как слои тоненькие они быстро прожариваются и приготавливаются.Нарезаем на порции и кушаем. Мир и здоровье вашему дому !

...