Песочное печенье "Шоколадные колобки"

Яйца отварить вкрутую, остудить, достать желтки. Растереть желтки с сахаром до однородной массы. Лучше всего это делать пока желтки горячие.

Натереть маргарин на крупной терке или мелко порубить ножом.

Растереть с мукой, должна получится рассыпчатая крошка.

Смешать сахарные желтки с маргариновой крошкой, вымесить тесто. Тесто должно получится мягкое, однородное, но не липкое.

Формируем небольшие шарики.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке (180°)до полной готовности.

Готовое печенье, пока оно горячее обвалять приготовленной заранее присыпкой. Приятного чаепития).