Кефирно-сахарные палочки

Name: Кефирно-сахарные палочки
Ingredients: мука 370 г; сахар 70 г; масло сливочное или маргарин 100 г; кефир 180 мл; сода 1/2 ч.л; ванильный сахар по вкусу; соль по вкусу; тёртая цедра лимона или апельсина (по желанию); Для обваливания, на выбор:; сахар с корицей, мак; молотые орехи, кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Поздравляю с Днем рождения! Желаю двигаться в том же направлении: пусть будет больше...

Ингредиенты

мука 370 г
сахар 70 г
масло сливочное или маргарин 100 г
кефир 180 мл
сода 1/2 ч.л
ванильный сахар по вкусу
соль по вкусу
тёртая цедра лимона или апельсина (по желанию)
Для обваливания, на выбор:
сахар с корицей, мак
молотые орехи, кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку высыпать сахар, соль, ванильный сахар и покрошить ножом холодное масло. Всё быстро размешать до состояния крошки, чтобы масло не успело сильно нагреться. Добавить тертую цедру, соду, холодный кефир, замесить тесто.

Отделить небольшие кусочки теста и скатать колбаски, толщиной, примерно, с палец. Нарезать длиной около 7-8 см. Каждую палочку обвалять в смеси сахара с корицей. Можно просто придать тесту форму небольших шариков. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 15-20 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!