"вай-вай персик 🍑"

Гасим соду в кефире, добавляем яйцо, сахар 1 стакан, растопленное масло сл., хорошо взбиваем венчиком, просеиваем муку. Должно получиться эластичное тесто (может чуть липнуть к рукам, не забивайте сильно мукой).

Смазываем руки растительным маслом. Делим тесто на 2 части, раскатываем "колбаски" (можно и без этого, но мне так проще делить ☺️), делим на равные части, формируем колобочки (шарики).

Каждый колобочек- половинка персика 🍑☝🏻 выкладываем на пергамент, приминаем по ореолу формируя полусферу (придаём форму половинки 🍑). Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до золотистого цвета (в моем случае на 15 мин) главное не пересушить.

Готовые половинки 🍑 заполняем сгущёнкой (заранее вырезав небольшую лунку внутри). Можно добавить в сгущёнку дробленый орех, а можно в каждый персик положить цельный орешек (как в настоящем 🍑). Слега смазываем края для лучшего сцепления половинок.

Теперь самое интересное 🎨декор: В двух мисках разводим красители (у меня 1-ый краситель натуральный: заваренная куркума 💛, 2-ой гелиевый ❤️) Ещё одну миску заполним сахаром. Обмакиваем половинку готового (целого персика) в 1 краситель, затем другую половинку во 2 краситель. Обваливаем в сахаре.

Приятного чаепития!