Десерт творожный с клубничным желе

Желе (магазинный пакетик)залить холодной кипячёной водой на 40 минут, только взять ее в два раза меньше, чем написано на пакетике. Через 40 минут желе подогрела до растворения желатина и вылила его в,застеленную целлофаном, форму. Поставила в холодильник для застывания.

Когда желе готово, начинаем делать творожную массу. Творог, размягченное сливочное масло, ванилин и сахарную пудру пробить в блендере до смешения продуктов. Выложить в миску, добавить кокосовую стружку, перемешать.

Освободить желе от пленки. Форму застелить пленкой и уложить в неё половину творожной массы, затем застывшее желе и снова творог. Все хорошенько замазать, придать форму и отправить в морозилку на час-полтора. Когда вся масса при замерзнет, вынуть ее из формы, обвалять в измельчённом печенье и разрезать на кусочки.

Вот и всё, приятного аппетита))).