Салат «Подсолнух» 🌻

Куриное мясо отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и нескольких штук перца горошком. Отварить до готовности. Остудить мясо в бульоне. Нарезать мелким кубиком.

Грибы вешенки промыть и мелко порубить. Лук репчатый очистить и нарезать мелким кубиком. Сковороду с маслом хорошо разогреть и обжарить грибы с луком, до готовности.

Яйца отварить в крутую и очистить. Натереть на крупной тёрке.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Оливки порезать вдоль в виде семечек.

Собираем салат. В круглое блюдо выкладываем куриное мясо, смазать майонезом, слой грибов с луком, майонез, яйцо, слой майонеза, сыр. Дать пропитаться несколько часов. Украсить маслинами В виде семечек и чипсами в виде лепестков подсолнуха перед подачей на стол.Такой салат несомненно станет украшением праздничного стола.