Русская кухня Завтрак

Блины "Здравствуй, Масленица!"

Name: Блины "Здравствуй, Масленица!"
Ingredients: В тесто:; молока; муки; дрожжей; яйца; постного масла; сахара; соли; сала смазать сковороду; сливочного масла перемазать готовые блины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🏃‍♂️

#Масленица #блиныразныхстран Это у нас будут блины по-русски, с соответствующей...

Ингредиенты

В тесто:

молока 4 ст.

муки 3 ст.

дрожжей 25 г

яйца 2-3

постного масла 2 ст. ложки

сахара 1 ст. ложка

соли 1 ч. ложка

сала смазать сковороду кусочек

сливочного масла перемазать готовые блины кусочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Дрожжи посыпать сахаром, налить подогретое молоко и растворить в нем дрожжи.

Разбить в молоко яйца, добавить соль, постное масло и перемешать.

Просеять в молочную смесь муку, перемешать, чтобы не было комков и оставить минут на 20, чтобы тесто немного поднялось, на поверхности появились пузырьки. Тесто должно быть как негустая сметана.

На вилку накалываем кусочек сала и смазываем салом разогретую сковороду. Выливаем половник теста и обжариваем с двух сторон.

Готовые блины складываем в стопочку, перемазывая сливочным маслом. Едим по купечески - с красной рыбой, с икрой (все же Масляная неделя раз в год) или попроще, с селедкой, с салатиками, с грибами.

...