Русская кухня Завтрак

Блинчики

Name: Блинчики
Ingredients: яйцо; кефира; сахара; кукурузного крахмала; соды; кипятка; ванильного сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шапира(Факторович) 🏃‍♂️

Потрясающий рецепт для любителей блинов, без грамма муки, ажурные с хрустящими краями,...

Ингредиенты

яйцо 1

кефира 200 гр

сахара 1 ст.ложка

кукурузного крахмала 3 ст.ложки

соды Пол чайной ложки

кипятка 100 мл.

ванильного сахара Немного

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску разбиваем одно яйцо и ложку сахара, все взбиваем венчиком и добавляем кефир, щепотку соли и снова перемешиваем венчиком.

В крахмал добавляем соду, аккуратно перемешиваем и добавляем все в миску, быстро перемешиваем венчиком. На этом этапе добавляем кипяток и снова хорошо перемешиваем. Тесто получается жидким так должно быть.

Оставляем наше тесто на 10 минут, чтобы отдохнуло.

На хорошо разогретую блинную сковороду, предварительно смазанную кисточкой с растительным маслом выливаем порцию блинов и жарим с двух сторон, сковородку можно смазывать через 3-4 блина.

Подавать такие блинчики можно с чем угодно, со сметаной, с вареньем, с шоколадом, просто объедение.

...