avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Домашняя шаурма с фаршем

Домашняя шаурма с фаршем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева
Если дома есть лаваш, остатки фарша, предлагаю приготовить очень вкусную и быструю...

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий (у меня роллом) 200 г
  • Фарш (любой) 350 г
  • Капуста пекинская (или обычная) 200 г
  • сладкого болг. перца 1/2 шт
  • свежий огурец 1
  • Помидор 1 шт
  • Морковь по-корейски (если нет, можно и без неё) 100 г
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Соль, перец, зелень петрушки по вкусу
  • Для соуса
  • сметаны 100 г
  • томатного кетчупа 2 ст.л
  • чеснока 2-3 зубчика
  • Соль, перец, зелень по желанию

Шаги приготовления

39
человек планируют готовить
1
Подготовим фарш :заранее его посолим, поперчим, добавим измельченным лук. Обжарим фарш в сковороде с небольшим количеством раст. масла до готовности. Затем отставим в сторонку остывать.
2
Затем подготовим овощи: пекинскую капусту нашинкуем(у меня ещё была фиолетовая), соломкой нарежем огурец, болгарский перец, помидор, все соединим в миске и перемешаем, немного посолим.
3
Сыр натрем на крупной тёрке, зелень помоем, обсушим и порежем.
4
Подготовим соус: в сметану добавим томатный кетчуп, измельченный чеснок, посолим, поперчим и перемешаем, по желанию можно добавить зелень.
5
Затем разрежем лаваш на 3 части(смотрите какой у вас и делите по своему усмотрению), смазываем соусом половину лаваша, посыпем зеленью.
6
Затем укладываем на край начинку : овощную смесь, морковь по- корейски, обжаренные фарш и посыпаем сыром.
7
Затем подгибаем края с боков и сворачиваем в рулет.
8
Обжариваем на небольшом огне в сковороде без масла нашу шаурму с двух сторон и можно подавать. Вкусная, сочная домашняя шаурма готова, приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Овощей надо поменьше. Остались еще на салат. Очень вкусно!
18 марта 2020 г.
Ответить
Спасибо за вкусную шаурму 👍 с фаршем и морковью корейской это просто бомба 💥
24 августа 2020 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!