Домашняя шаурма с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Елисеева
Если дома есть лаваш, остатки фарша, предлагаю приготовить очень вкусную и быструю...
Ингредиенты
- Лаваш тонкий (у меня роллом) 200 г
- Фарш (любой) 350 г
- Капуста пекинская (или обычная) 200 г
- сладкого болг. перца 1/2 шт
- свежий огурец 1
- Помидор 1 шт
- Морковь по-корейски (если нет, можно и без неё) 100 г
- Сыр твёрдый 150 г
- Соль, перец, зелень петрушки по вкусу
- Для соуса
- сметаны 100 г
- томатного кетчупа 2 ст.л
- чеснока 2-3 зубчика
- Соль, перец, зелень по желанию
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Подготовим фарш :заранее его посолим, поперчим, добавим измельченным лук. Обжарим фарш в сковороде с небольшим количеством раст. масла до готовности. Затем отставим в сторонку остывать.
2
Затем подготовим овощи: пекинскую капусту нашинкуем(у меня ещё была фиолетовая), соломкой нарежем огурец, болгарский перец, помидор, все соединим в миске и перемешаем, немного посолим.
3
Сыр натрем на крупной тёрке, зелень помоем, обсушим и порежем.
4
Подготовим соус: в сметану добавим томатный кетчуп, измельченный чеснок, посолим, поперчим и перемешаем, по желанию можно добавить зелень.
5
Затем разрежем лаваш на 3 части(смотрите какой у вас и делите по своему усмотрению), смазываем соусом половину лаваша, посыпем зеленью.
6
Затем укладываем на край начинку : овощную смесь, морковь по- корейски, обжаренные фарш и посыпаем сыром.
7
Затем подгибаем края с боков и сворачиваем в рулет.
8
Обжариваем на небольшом огне в сковороде без масла нашу шаурму с двух сторон и можно подавать. Вкусная, сочная домашняя шаурма готова, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.792160
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Оксана «Resepti_ot_ksu”
оставил(а)
Спасибо за вкусную шаурму 👍 с фаршем и морковью корейской это просто бомба 💥
24 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!