Салат из зелёного горошка и грейпфрута

Зелёный горошек, если берёте консервированный, выньте из банки шумовкой, чтобы лишняя жидкость не попала в салат. Если горошек замороженный, бланшируйте его и дайте остыть перед приготовлением салата Шампиньоны (свежие! не жареные и не консервированные) нарезать тонко (чтобы смогли хорошо пропитаться майонезом) и добавить к горошку.

Грейпфрут: сначала от очищенного фрукта отрезать 1-2 ломтика и взвесить, очистить от кожицы и, по возможности, от плёнок и тоже добавить в салат. Заправить майонезом.