«Вкусный ужин»

Молоточком каждый кусочек аккуратно, чтобы не разорвать, отбить, затем приправить мясо специями и солью. Теперь отбитое куриное филе окунуть в яично-мучную смесь, хорошенько его там обмакнуть.

И сразу перенести мясо в миску с сухарями. Переносить кусочки мяса в горячее масло на сковороду. Жарить на среднем огне, следить, чтобы панировка не горела. Достаточно выдержать куриное филе в сухарях с одной стороны около 3-4 минут и с другой стороны.

«Салат» -Помидоры Черри -Огурцы -Лук красный -Сыр Фета -Маслины -Листья Салата -Руккола -Сок лимона -Масло оливковое

Помидоры нарезаем пополам. Огурцы нарезаем почти по -гречески. Сначала разрезаем огурец вдоль, а потом, сложив две половинки, нарезаем поперёк кусочками толщиной примерно 8 мм. или даже чуть больше. Рукколу кладем в чашку, а листья салата можно просто порвать руками.

Лук нарезаем полукольцами и разбираем, делая соломку. Все овощи выкладываем в глубокую чашку, добавляем маслины без косточек, соль и перец и заправляем нашей заправкой (масло оливковое и сок лимона). Всё аккуратно перемешиваем. Добавляем сыр нарезанный кубиками.