Вкусный ужин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Katrin
1 час 40 минут
4 порции
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука около 200 г
- Вода 50 мл
- Яйцо 1 шт
- Соли 1 щепотка
- Растительное масло 1 ст. л.
- Укроп свежий 2 ст. л.
- Для основы:
- Мясо, у меня свинина
- Лук
- Помидоры
- Капуста
- Соль, перец
- Лавровый лист
Шаги приготовления
1
Первым делом приготовьте тесто, например, типа любого пельменного
Этот вариант - из яйца, перемешанного с солью и холодной водой. Затем порциями подмешивалась мука, пока не получилось плотное, но эластичное тесто. Тесто нужно укрыть и оставить при комнатной температуре на 20 минут или на время, пока будет готовиться основа блюда.
2
Пока тесто отдыхает готовим мясо и овощи. Мясо и помидоры нарезаем на небольшие кусочки, полукольцами репчатый лук, мелко чеснок и капусту соломкой.
3
Сначала на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем к нему мясо, чеснок и немного подсаливаем.
4
Как пойдет яркий аромат чеснока, кладем помидоры, добавляем капусту. Подсаливаем по вкусу, перчим, добавляем красную паприку. Закрываем крышкой и тушим около 30 минут на медленном огне.
5
Пока тушится займемся тестом. Раскатываем тонко пласт, примерно толщиной в 2 мл.
6
Выкладываем на мясо. Закрываем крышкой и тушим еще минут 30 на медленном огне. При подаче посыпаем зеленью. По желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91300
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!