Ужин Ужин с яйцами

Вкусный ужин на сковороде

Name: Вкусный ужин на сковороде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Фарш любой 500 г; Овсяные хлопья 3 ст. л.; Желток 1 шт.; Лук зеленый по вкусу; Соль 0,5 ч. л.; Перец черный молотый 1/3 ч. л.; Картофель 8-10 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Помидор 1 шт.; Растительное масло для жарки 5 ст. л.; Чеснок 2 зуб.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#меню #еда #вкусно #готовимдома #ужин #домашняякухня Хочу предложить вам вкусный ужин...

1 час

Ингредиенты

Фарш любой 500 г
Овсяные хлопья 3 ст. л.
Желток 1 шт.
Лук зеленый по вкусу
Соль 0,5 ч. л.
Перец черный молотый 1/3 ч. л.
Картофель 8-10 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 1 шт.
Растительное масло для жарки 5 ст. л.
Чеснок 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В фарш добавит желток, овсяные хлопья, соль, черный молотый перец. Теперь добавляем зеленый лук и хорошо все перемешиваем.

Берем столовой ложкой фарш, формируем продолговатые овальные котлетки. Обваливаем в муке и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем до румяной корочки. Обжаренные котлетки складываем на тарелочку.

Картофель очищаем, нарезаем на 4 части, обсушиваем. Отправляем в сковороду, на которой готовились котлетки. Обжариваем до золотистой корочки, не до готовности.

Теперь отправляем нарезанный полукольцами лук, слегка обжариваем. Следом идет нарезанная брусочками морковь. Перемешиваем и обжариваем 2 минуты. Следом идет перец нарезанный кубиками перец. Обжариваем 5 минут.

Помидор нарезаем кубиком. Отправляем помидор к овощам и обжариваем 2-3 минуты. Огонь средний. Посолить, поперчить. Чеснок нарезать, но не слишком мелко. Добавить к овощам. Перемешиваем и выкладываем картофель. Перемешиваем.

Теперь выкладываем котлетки, добавляем кипяченую воду так, чтобы покрыло картошку. Огонь уменьшаем, накрываем крышкой и тушим минут 20 до готовности картошки. Наш ужин готов. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!