birthday-logo

❤️Молодой давленый картофель, обжаренный на сковороде

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️
Обожаю давленый картофель, запечённый в духовке - это любовь навеки, кто хоть раз...
40 минут
6 порций
66

Ингредиенты

молодого картофеля 12 шт
соль, перец чёрный молотый по вкусу
паприка копчёная по вкусу
сушеный чеснок, укроп и базилик по 0,5 ч. ложки
растительное или топлёное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Картофель выбрать одинакового размера, хорошо помыть, отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить и дать картофелю немного остыть.
2
Сделать смесь соли с сухими приправами : я взяла по 1 ч. ложке соли, укропа и базилика, остальные специи по 0,5 ч. ложки. Вы можете взять любые ваши любимые приправы. Перемешать.
3
Картофель выложить на сковороду, придавить толкушкой для пюре или стаканом, чтобы картофель лопнул и немного сплющился, но не развалился. Полить сверху каждый клубень растительным маслом и посыпать смесью приправ с солью, долить масла в сковороду, чтобы покрывало полностью дно.
4
Поставить сковороду на средний огонь. Жарить ~ 3 минуты, затем перевернуть клубни, посыпать другую сторону приправами с солью. Жарить до красивого золотистого цвета. Хорош давленый картофель как в горячем, так и в холодном виде. Оригинальный и очень вкусный гарнир к мясу и рыбе. Обязательно попробуйте пока идёт сезон молодого картофеля! 👍 Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋
5
Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹
...
...

Эмоции 66

Подарите автору эмоцию!
23
10
13
20
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10
На здоровье, Лариса!🥰
12 июля 2022 г.
Ответить
@Lucia_Nazarchik Отличная идея, спасибо большое! 🤗👍😋❤️🌼
12 июля 2022 г.
Ответить
Аппетитнооо!❤️👍😋💐
12 июля 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Спасибо большое, Людмила! 🤗🌼Вы пробовали давленый молодой картофель? Обязательно попробуйте пока сезон молодого картофеля. 👍😋❤️
12 июля 2022 г.
Ответить
@Larisa_cook Нет я не пробовала Лариса! У нас ещё не выросла! А привозная, какая то с толстой кожурой! Вот на базаре появится тогда и сделаю! ❤️❤️❤️
13 июля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!