1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Давленный молодой картофель в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
#суббота #август
Благодарю за рецепт Ларису Кравцову https://ovkuse.ru/users/27042902...
45 минут
2-3 порции
4
Ингредиенты
- молодой картошки среднего размера 750 г
- чеснока 3 зубчика
- растительного масла 4-5 столовых ложек
- лаврового листа 2-3 листика
- укропа 1 веточка
- - крупная соль По вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Картофель тщательно моем, не чистим.
2
В кастрюле кипятим воду, добавляем картофель, лавровый лист, немного соли и отвариваем картофель в мундире до готовности. Готовность легко определить, проткнув картофель зубочисткой.
3
Когда картофель сварится, сливаем воду и слегка остужаем, чтобы он не потерял форму при дальнейших манипуляциях. Затем клубни картофеля слегка придавливаем толкушкой для картофеля - картошка должна треснуть, но не развалиться. Самый сложный момент 💪
4
Разогреваем духовку до 200°С. Чеснок крупно нарезаем. В форму для духовки наливаем половину масла, добавляем чеснок. Я добавила для аромата стебельки укропа. Выкладываем картошку, посыпаем клубни крупной солью, сбрызгиваем оставшимся маслом.
5
Ставим запекаться на 20-25 минут, пока картошка не подрумянится.
6
Подаём с мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
