Запеканка из молодой картошки в духовке

Name: Запеканка из молодой картошки в духовке
Ingredients: Картофель молодой произвольное количество; Лук репчатый 1- 2 шт.; Помидор свежий 1 крупный; Сметана 3-4 ст. л.; Майонез 2 ст. л.; Соль, специи по вкусу; Сыр плавленый 5 ломтиков; Масло растительное 30 мл

Конец августа-время приготовления разнообразных блюд из молодой картошки. Для этой запекан...

Ингредиенты

Картофель молодой произвольное количество

Лук репчатый 1- 2 шт.

Помидор свежий 1 крупный

Сметана 3-4 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Соль, специи по вкусу

Сыр плавленый 5 ломтиков

Масло растительное 30 мл

30-45 мин.

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. С молодой картошки соскрести шкурку (чистить не надо), сполоснуть, обсушить на бумажном полотенце. Помидор помыть, обсушить. Луковицу очистить.

Нарезать картофель слайсами, лук очистить, нарезать произвольно.

Картофель и лук смешать, посолить, добавить любимые специи, майонез + сметану.

Перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом растительным. Помидор нарезать кружочками, выложить сверху. Можно чуть-чуть добавить воды. Накрыть пищевой фольгой.

Поставить противень в предварительно разогретую духовку (средний огонь) томиться минут 20, затем достать из духовки, на помидоры выложить ломтики сыра, прикрыть фольгой, поставить обратно на 15 минут, прибавить огонь.

За 7-10 минут до окончания готовки убрать фольгу, чтобы верх запеканки подрумянился. Подавать к столу в горячем виде (но и остывшее блюдо вкусное). Приятного Вам аппетита! Удачи🍀!