Запеканка из молодой картошки в духовке

Name: Запеканка из молодой картошки в духовке
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Ingredients: Картофель молодой произвольное количество; Лук репчатый 1- 2 шт.; Помидор свежий 1 крупный; Сметана 3-4 ст. л.; Майонез 2 ст. л.; Соль, специи по вкусу; Сыр плавленый 5 ломтиков; Масло растительное 30 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

Конец августа-время приготовления разнообразных блюд из молодой картошки. Для этой...

30-45 мин.

Ингредиенты

Картофель молодой произвольное количество
Лук репчатый 1- 2 шт.
Помидор свежий 1 крупный
Сметана 3-4 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Сыр плавленый 5 ломтиков
Масло растительное 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. С молодой картошки соскрести шкурку (чистить не надо), сполоснуть, обсушить на бумажном полотенце. Помидор помыть, обсушить. Луковицу очистить.

Нарезать картофель слайсами, лук очистить, нарезать произвольно.

Картофель и лук смешать, посолить, добавить любимые специи, майонез + сметану.

Перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом растительным. Помидор нарезать кружочками, выложить сверху. Можно чуть-чуть добавить воды. Накрыть пищевой фольгой.

Поставить противень в предварительно разогретую духовку (средний огонь) томиться минут 20, затем достать из духовки, на помидоры выложить ломтики сыра, прикрыть фольгой, поставить обратно на 15 минут, прибавить огонь.

За 7-10 минут до окончания готовки убрать фольгу, чтобы верх запеканки подрумянился. Подавать к столу в горячем виде (но и остывшее блюдо вкусное). Приятного Вам аппетита! Удачи🍀!

Совет: Время приготовления зависит от технических характеристик вашей духовки. Готовность картофеля можно определить по его мягкости.

...