1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🥔 Молодой картофель на сковороде с чесноком и зеленью 🥔
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юрий ✅
#молодаякартошка #оранжевый #картошка #картошечка #картофель #картошкасчеснокомизеленью...
30 минут
4 порции
3
Ингредиенты
- Картофель 500-600 г.
- Масло растительное (можно оливковое) 20-30 мл.
- Масло сливочное 30 г.
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп 3-4 веточки
- Петрушка 3-4 веточки
- Зелёный лук 5 перьев
- Соль и специи (у меня чёрный перец, куркума молотая) по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Картофель нужно хорошо промыть, и отварить. После закипания варить 1 минуту. (Если у Вас картофель не такой молодой, увеличить время до 5 минут). Далее откинуть на дуршлаг, и дать стечь воде.
2
Разогреть сковороду, налить растительное масло, высыпать нашу картошечку, закрыть крышкой и жарить на слабом огне 20 минут до золотистой корочки, периодически нужно помешивать наш картофель. Через 20 минут положить сливочное масло, размешать, закрыть крышку и жарить еще минуты 3-4.
3
Тем временем, пока жариться картофель, нужно мелко измельчить нашу зелень и чеснок.
4
В самом конце добавить в картошку измельчённый чеснок, соль, специи. Хорошо все перемешать, накрыть крышкой, и дать картошке пропитаться, хватит 1 минуты.
5
Все, наша вкусная молодая картошечка готова. Теперь нужно её переложить на тарелку и посыпать нашей зеленью. Желаю Вам приятного аппетита! 🥔😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812043
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
