Нежнейший кекс

Name: Нежнейший кекс
Ingredients: муки; соли; разрыхлителя; сливочного масла; сахара; яйца; молока; Кокосовая стружка (при желании); Растительное масло для смазывания формы; Крем; Творога; Сметаны; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали

#готовьтесомной #nataly_sv_kb смотрите мой Инстаграм #бодипозитив

Ингредиенты

муки 220 гр

соли 1 щепотка

разрыхлителя 1 ч.л

сливочного масла 140 гр

сахара 120 гр

яйца 2 шт

молока 120 гр

Кокосовая стружка (при желании)

Растительное масло для смазывания формы

Крем

Творога 100 гр

Сметаны 1 ст. л.

Сахара 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеиваем в миску и добавляем соль.

В муку добавляем 1 ч.л с горкой разрыхлителя и смешиваем сухие ингредиенты. Отставляем на время.

В другой миске смешиваем блендером размягчённое сливочное масло, сахар и яйца.

Добавляем молоко и взбиваем все до однородной консистенции, затем добавляем сухие ингредиенты и смешиваем все хорошенько миксером.

Форму смазываем растительным маслом. Делим тесто на 2 части. Одну часть выкладываем в форму, во вторую вымешиваем кокосовую стружку и также распределяем по второй половине формы.

Выпекаем при 180 градусах 25-35 минут. Когда кекс немного остынет, порежьте его порционные кусочки.

Творог, сметану и сахар взбиваем блендером в пышный крем с однородной сливочной консистенцией.

Кекс смазываем щедрым слоем крема. Подаем к чаю. Когда он порезан кусочками изначально, то смотрится красиво и брать кусочки намного удобнее. Приятного аппетита!