Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из сердца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Атя ✈️
#салат очень много лет назад меня угостили этим салатом в больнице. Теперь это один из...
4 порции
Ингредиенты
- ~1 кг свиного сердца
- шт средних моркови 3-4
- лука 2 головки
- ~200 мл Майонез
- Масло подсолнечное для пассеровки
- Маринованные огурчики 3-4 штучки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сердце аккуратно промываем, ставим отваривать. После закипания слить воду и набрать свежую. Солим, кидаем лаврушку и варим около 1,5-2 часов. Остужаем и обрезаем жилки и трубки. Сердце нарезаем небольшими брусочками в миску.
2
Морковь и лук чистим. Лук режем мелким кубиком, морковь трём на крупную тёрку. Сначала в сковороду кладём лук, пассеруем до прозрачности и добавляем к нему морковь. Все это пассеруем до мягкости.
3
Добавляем пассерованные овощи к мяску (сердечку), огурчики (брусочком), перемешиваем и добавляем майонез.
4
Для тех, кто придерживается правильного питания, можно морковь отварить и лук не добавлять. Тоже очень вкусно!
5
Приятного аппетита!!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792162
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
