Шоколадная колбаска с ореховой смесью и цукатами

Шоколадная колбаска с ореховой смесью и цукатами

Name: Шоколадная колбаска с ореховой смесью и цукатами
Ingredients: печенья; какао порошка; сахара; яйца; молока; маргарина; По желанию можно добавить любые орехи или цукаты

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Алена

Рецепт моей мамы. Пользуйтесь с удовольствием

Добавить
фотоотзыв

Автор Алена

#а_мастерица #хозяюшка #кухняиЯ #люблюготовить

Ингредиенты

печенья 1 кг

какао порошка 1 пачка

сахара 1 стакан

яйца 2

молока 4 ст. л.

маргарина 1 пачка (250-300 гр)

По желанию можно добавить любые орехи или цукаты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Маргарин необходимо растопить на медленном огне.

Тем временем, пока топится маргарин, смешиваем сахар и какао. Так же подготавливаем гоголь-моголь из яиц и молока.

После того, как маргарин растопили добавляем в него нашу сухую смесь из сахара и какао-порошка и взбитый гоголь-моголь. Перемешиваем. Доводим до кипения, не забывая постоянно помешивать...

В заранее покрошенное печенье можем засыпать измельчённые орехи, изюм, цукаты (кому как нравится), но можно и без добавок, вкус от этого хуже не станет🙃

После того, как наша смесь закипит, мы ее переливаем в сухую смесь печенья и орехов и замешиваем ложкой (учтите-ГОРЯЧО!!!)

Теперь последний шаг- это формируем колбаски или брусочки (кому как нравится). Уплотняем хорошенько, чтобы после застывания наша колбаска не крошилась сильно. Завязываем с двух сторон нитками и отправляем остывать в холодильник, не меньше чем на 30-60 минут.