Европейская кухня Десерт

Быстрый кекс со смородиной | Fast currant cupcake

Name: Быстрый кекс со смородиной | Fast currant cupcake
Ingredients: муки 200 г; разрыхлителя 1 ч. л.; соли щепотка; яйца 2; сахара 100 г; ванильного сахара 10 г; растопленного сливочного масла 90 г; сливок 20% 75 г; смородины 250 г; эссенции тирамису или цедра 1/2 апельсина 5 капель; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Реализуем заготовки ягод из морозилки. Приготовление до отправки в духовку очень...

Ингредиенты

муки 200 г

разрыхлителя 1 ч. л.

соли щепотка

яйца 2

сахара 100 г

ванильного сахара 10 г

растопленного сливочного масла 90 г

сливок 20% 75 г

смородины 250 г

эссенции тирамису или цедра 1/2 апельсина 5 капель

сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ягоды разморозить и слить сок. Духовку разогреть до 180 С. Форму застелить пергаментом.

Приготовить тесто. Сливочное масло растопить в сотейнике или микроволновке. Яйца взбить миксером, добавить сахар, ванильный сахар. Взбить на высокой скорости до полного растворения сахара и увеличения объема в 2-3 раза. Добавить растопленное сливочное масло, сливки (если нет сливок, развожу 2 ч. л. сметаны водой), цедру лимона или апельсина (или эссенцию тирамису). Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль. Хорошо перемешать.

Половину теста выложить в форму, разровнять, затем выложить 2/3 смородины, оставшееся тесто, оставшиеся ягоды. Выпекать 40-50 минут до сухой шпажки. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты