
Блины на кислом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#челлендж#завтраки#блины#масленица#меню
Блины по этому рецепту получаются всегда!😉
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 4-5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Приблизительно 300 гр мука пшеничная
- Молоко (вода) 1 стак.
- Масло растительное 1 ст. л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кислое молоко нагреть в кастрюле примерно до 40 °C (на ощупь почти горячо), убрать кастрюлю с огня, добавить соль, соду, сахар, яйца. Все перемешать. Тесто от соды поднимется. Всыпать муку. Тесто должно получится как густая сметана.
2
Добавить кипящее (именно кипящее) молоко или воду. Перемешать. Получается заварное тесто. Оставить тесто на полчаса в теплом месте, после чего добавить в тесто растительное масло. Сковороду смазывать не обязательно.
3
4
5



4.881488
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)