2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Блинчики с творогом и ягодой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Тонкие, кружевные блинчики с начинкой из творога идеально дополнят ваш завтрак и...
Ингредиенты
- яйцо 2 шт
- молоко 350 мл
- сахар 2 ст. л.
- Соль щепотка
- мука (~180 гр) 5-6 ст.л. (с горкой)
- сода 1/2 ч.л.
- вода (кипяток) 120 мл
- масло растительное 2-3 ст.л.
- Начинка:
- творог 200-300 гр
- сметана 1 ст.л.
- сахар (можно больше) 1 ч.л.
- Для украшения:
- Сахарная пудра
- Ягоды по желанию и вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Готовим блины: можете использовать своё любимое тесто. Или готовим так: молоко соединяем с яйцами, солью, сахаром. Просеиваем муку и взбиваем. Продолжая взбивать добавляем соду и сразу же вливаем кипяток. Даём постоять тесту 5 мин и вводим масло. Перемешать пока масло полностью не разойдётся.
2
Жарим блины быстро с температурой выше среднего. Если у меня максимум 6, то жарю я на 5. Сковорода для блинов, ничем не смазываю.
3
Готовые блинчики собираем стопкой в отдельное блюдо.
4
Начинка: в творог добавляем сметану и сахар (по вкусу). Перемешиваем.
5
Берём блин, на него кладем творог (кол-во зависит от размера блина) 1-2 ст. л.. И сворачиваем рулетом. Выкладываем на блюдо 2-3 шт посыпаем сахарной пудрой и дополняем ягодами (можно украсить фруктами).
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811998
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
