Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

КЕКС "Земляничная поляна"

Name: КЕКС "Земляничная поляна"
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сахара; Ванильного сахара; Яйцо; Ряженки; Сметаны; Разрыхлителя; Растительного масла; Лимонного сока; Свежей или замороженной земляники (можно использовать клубнику); Для глазури:; Сок клубники; Лимонного сока; Сахарная пудра ок.150 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор НаталиЯ Богопольская

#выпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 130 г
Сахара 100 г
Ванильного сахара 1 пак.
Яйцо 1 шт.
Ряженки 130 мл
Сметаны 70 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Растительного масла 3 ст. л.
Лимонного сока 2 ст. л.
Свежей или замороженной земляники (можно использовать клубнику) 100 г
Для глазури:
Сок клубники 1 ст. л.
Лимонного сока 1 ч. л.
Сахарная пудра ок.150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреть духовку до 180 С. Подготовить форму - смазать растительным маслом и присыпать мукой.

Просеять муку с разрыхлителем. Смешать в большой миске мучную смесь и два вида сахара. В другой миске соединить яйцо, ряженку, сметану, растительное масло, лимонный сок и перемешать.

Постепенно ввести жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать до соединения компонентов. В конце добавить землянику (замороженную- не размораживать!) и аккуратно перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму.

Выпекать в разогретой духовке 45-50 минут до готовности. Если верх кекса начнет подгорать - можно накрыть фольгой. Остудить кекс сначала в форме, затем осторожно выложить на решётку.

Для глазури клубничный сок смешать с сахарной пудрой и перемешать до однородности. Покрыть глазурью остывший кекс и украсить по желанию земляникой (клубникой).

...