Филе рыбы с овощами в горшочках

Name: Филе рыбы с овощами в горшочках
Ingredients: Филе трески; Лук; Болгарский перец; Морковь; Помидор; Масла гхи (топленное) 11 г; Специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Абрамович

#ужин

Ингредиенты

Филе трески 178 г
Лук 53 г
Болгарский перец 178 г
Морковь 89 г
Помидор 178 г
Масла гхи (топленное) 11 г 1 кус.
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Рыбное филе, предварительно размороженное, режем крупными кусками примерно одного размера. Подготавливаем овощи и другие ингредиенты. Ошпариваем лук и режем на мелкие кубики. Режем овощи. Морковь на мелкой терке, а помидор и перец порезать крупными кубиками. Кладем в любую емкость. Добавляем соль и специи по вкусу. Ставим разогреваться духовку.

Перед приготовлением блюда «замочите» горшочек в холодной воде на 15 минут. Это нужно для того, чтобы вода закрыла поры в керамических стенках горшочка. Так сохраняется сок в блюдах – горшочек не станет его оттягивать на себя. Кладем в горшочек немного овощей. На них - филе и сверху закрываем овощами, сверху кладем кусочек масла. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Чтобы все полностью пропеклось, лучше горшочки накрыть крышечками.

Ккал: 432 Белки: 38г. Жиры:18г. Углеводы: 26г.

...