Клубничный компот с лимоном

Для приготовления компота очищаем и промываем необходимое количество клубники. Высыпаем в кастрюлю с кипящей водой 300 граммов сахара, затем хорошо перемешиваем и когда вода закипит полностью в ней растворяем весь сахар.

Выкладываем в 3 литровую банку 500 граммов клубники, затем 2 нарезанные дольки лимона, добавляем 1 веточку мяты и заполняем банку с ягодой до самого верха закипевшим в кастрюле сиропом.

Прикрываем банку хорошо промытой и замоченной в кипятке крышкой и даем остыть отставив на 30-40 минут. По прошествии времени сливаем сироп из банки в кастрюлю и поставив её на плиту доводим до кипения, после чего провариваем сироп на протяжении 1 минуты.

Вновь заливаем сироп в банку и прикрыв крышкой плотно ее закатываем машинкой. Переворачиваем банку вверх дном и удостоверившись, что она закрыта герметично и из-под крышки не подтекает, прикрываем теплым пледом и даем остыть. Банки с остывшим компотом убираем на хранение в темное и прохладное место. Приятного Всем аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего компота из клубники с лимоном на зиму: https://youtu.be/3NheJqt60q0

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E